“我自己是没遇到过,但我不止一次听人吐槽过,就那么几样水果,香蕉一般是未成年的;桔子却至少有七八十岁,皮皱得厉害不说,一点水分都没有;至于葡萄,酸且不说,除了皮,就是籽,”
旁边有人笑了起来。
“你看,就我们这里,显然就有人有这样的体验,对吧,”冯一平说。
一位专家笑着点了点头,“在相关的成本控制方面,我们确实做得很到位,”
徐斌的脸有些红。
“我知道,酒店之所以这么做,也是为了控制成本,我们目前有超过13万间客房,就是每天有1万间要送水果,1间省下来1块钱,那一年下来,就能省下来300多万,是吧,”
“这个心是好的,但也相当于是好心办了坏事,就说你自己,如果遇到这样的事,会不会摇头,会不会调低你对入住的酒店的好感?”
“所以钱其实还是额外花了,但非但没能提高酒店在客户心目中的美誉度,反而还降低了他们对酒店的好感,是不是更亏?”
“所以,在控制成本的同时,也还要知道算大帐,”
“冯总,我们记住了,”徐斌低头说,“我马上就调整,”
“其实,这方面的成本好控制,”老马说,“我们的物流网络,已经日渐完善,所以徐总,我们酒店,完全可以直接到一些水果的产地去采购水果,不从中间商那里购买,”
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