为人民服务的心，驱动着他朝着大峡谷以南的方向开始行进。
今天他们的任务是非常的艰巨的。
因为他们不但要在今天晚上，配合着环卫工人，清理脏乱差的地下通道，还要负责盯着几个主要地铁口外边的人流量最大的广告牌和电线杆的小广告的清理。
这些本来应该是环卫局的工作，之所以要求到城管的头上，那是因为这些善良老实的夜间环卫工人们，压根就不是广告从业人员的对手。
再加上地下通道中滋生的各种阴暗面的藏污纳垢，也只有大无畏的城管队伍，才能将其压制到一定的程度了。
这不，两个人就在角门往南的地铁口处，在环卫工人指了几个极易被小广告给盯上的电线杆的对面，随便找了一家撸串的大排档，一边实时监视，一边就先祭拜一下早已经饿的不行的五脏庙了。
要讲撸串，京城的老爷们儿们，最喜欢的还是大肥腰子，那种一分两半，一串一只的吃法，怎么看都带着一股子豪迈的劲头。
而且这种腰子，一定要挂着厚厚的肥油，那腰子外边自带的白色的脂肪，在炭火的灼烤之下，再配着柳木做扦子所独有的清香，那就别提多美味了。
当表皮的肥油被烤成了焦黄色的油渣渣一般质感的时候，它里层的材质才会恰到好处的肥而不腻，达到了入口即化的最高的水准。
而腰子那剔除了骚筋儿的红腰的部分，以这种火候的烘烤，才能做到完全的熟透，配合着品尝人的大口的撕咬，真正做到了嚼劲十足，肉力满满的境界。
这是爱好这一口的人士的最爱，也是现代人满足那大口吃肉大口喝酒的情怀的……一种方式了。
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