一筷子下去，方形的小碗它就见了底儿。
好，这是创意菜，咱们不多废话，水晶鹅肝总是能吃的了吧？
顾峥数了数这晶莹剔透的肉皮冻中镶嵌着的乳白色的鸭肝，不多不少，整八条。
姥姥！
难怪冷大夫说两人能包圆呢。
就这菜量，别说六个菜了，饭量大点的八个也没问题啊。
不过闻着这满室的清香，看着这热腾腾的硬菜上桌之后，顾峥到底是忍住了掀桌子走人的欲望，颤颤巍巍的用筷子夹起了他最不期待的鹅肝咬了一口。
而就是这一口，让他对白家大院菜价过高的怨念，瞬间就烟消云散了。
滑，从里到外的滑。
入嘴的是鲜咸的鹅皮冻的外层，随着口腔内的温度的升高，让这一层爽滑的外衣迅速的在舌头表面融化了开来，顺着唾液一起，流入到了每一个味蕾，最终随着恋恋不舍的吞咽，走入到了需要被抚慰的胃中。
随后就是糯，鹅肝那软糯的质感恰大好处，多一分则略显干硬，而少一分则会粘牙。
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