一块好的金枪鱼肉应该肌理分明、肥瘦适中、鲜香可口，质量上乘的金枪鱼会拥有一丝迷人的酸味，每一片的价格都十分昂贵！
所以在筑地市场的最中心，有一个巨大的弧形区域，就是金枪鱼的拍卖区。
作为日渐稀有的珍贵食材，每公斤金枪鱼的价格高达华夏币几千到几万不等。五年前，一条顶级的蓝鳍金枪鱼曾在这里拍出了一百七十六万美金的天价！
当然，对傅洋来说，钱已经只是一个数字了……他这样的存在，已经是世界顶级的强者大佬。无论在世俗界，还是修炼界，都已经是真正的上位者。
只不过，因为年纪太轻，所以名声还不算太不显山露水。
“走吧，咱们进去看看，争取今天买到一条极品金枪鱼。直接让旁边的高级寿司店料理了，当场开吃。哈哈！”
傅洋说着，一只手抱着熊爷，一只手牵着维可，走进了金枪鱼的拍卖区……
一走进拍卖现场，就看到一条条硕大的金枪鱼整整齐齐地排列在地上，被周遭升腾的冰气笼罩。在挑选金枪鱼的过程中，买家只能凭借鱼身的光泽、鱼眼的透明度和切下来的一小段尾部来判断鱼的产地及新鲜程度。
最多的，还是江户各家知名饭店的大厨们！基本都是亲自到场，挑选上好的金枪鱼。
有人用手电筒照，有人捻开一块肉又尝又闻，有人在小本子上快速地记录……经验丰富的行家一眼就能看准自己想要的鱼，但看准后却要尽量表现得不动声色。
内容未完，下一页继续阅读