所以他做R,也只能是煮或者蒸。
十斤猪R有很大一块,而且肥瘦相间,看起来十分养眼,秦天思索了一下,很快就找到了一些菜谱,然后从中找了一个红烧R的做法。
这是一道很好吃,而且不用用到炒锅的菜。
首先,他把猪R洗净,然后切成巴掌大小的块,之后将这些R块放到锅里去煮,煮的时候,加入了一些盐和姜,姜主要就是为了除去猪R的腥味。
大火开煮,等猪R煮的用筷子能够轻易cH透之后捞出,不过还没有结束,接下来,秦天把锅里倒了一些油进去,把刚才煮好且扎了许多细孔的猪R在锅里煎炸,直到两面金h后捞出。
这个时候,猪R已经看起来十分的诱人了,小蝶站在旁边直流口水,嚷嚷道:“大哥,好了没有,我要吃,我要吃嘛……”
看到小蝶馋的样子,秦天苦笑,就先给小蝶割了一块R让她吃着。
“先少吃点,不然待会做了好吃的,你可就吃不下了。”
话刚说完,小蝶已经三两口把那一块R给吃了下去,紧接着一双眼睛就又眼巴巴的盯住了锅里的R。
“不准吃了。”
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