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第54章 风靡长安 (2 / 4)

作者:古沐鱼 最后更新:2021/7/21 0:49:43
        关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。

        也许这些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。

        所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密武器,不然馒头就没办法卖了。

        灌汤包好教,油条也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的gy,味道会大打折扣。

        教了灌汤包和油条,接下来就是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特sE美食,是很多人喜欢的一道早餐。

        对于中原人来说,早餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤来喝,简直是赛神仙的日子。

        胡辣汤很多东西都b较简单,关键的还在于密料。

        秦天有配密料,而这个密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,没有人知道秘方,这也是他有信心通过一个密料就赚所有客栈钱的终极武器。

        在四海居这里,秦天只需要把制作胡辣汤的步骤教给厨子就行了,密料给他们,告诉他们什么时候加入,胡辣汤就算是完成了。

        四海居的厨子用了两天的时间来学习这些美食,两天之后,他们正式在四海居贩卖这些东西。

        不过第一天贩卖的时候,并不是早上,而是中午。

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