也就是安爷爷会筹谋，早早就散尽了家财，在定成分的时候，弄了个贫农。
既是贫农，那就不能G0资产主义享乐那一套。
所以，太过繁复、太过讲究的菜sE不能做，只能做一些大锅菜。
大环境不允许，又没有充足的食材，安大福空有天赋也施展不出来。
等特殊时期过去，有了新政策，安大福也已经年近半百，早就没了什么重振安家菜的雄心壮志。
他就靠着几样拿手菜，在国营饭店的后厨等着退休，或是提前让儿子接班。
安大福自己都这样了，他也就没有像当年安爷爷教导他一样，从小教授长子厨艺。
要知道，安家的厨艺，讲究的就是从小练习刀工，掌握火候。
等大一些了，就要走出家门，天南海北的见世面，只有吃到各地不同的美食，才能对做菜有深刻的领悟。
而这些，安建国这个长子嫡孙统统没有经历过。
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