原料配比泄露的事，闻樱从来没担心过。
一个大的餐饮连锁品牌单纯靠秘方取胜是搞笑，医药产品的含金量更高，还不是要被人仿制，只要有心，什么秘方破不了？
肯德基和麦当劳这样的快餐品牌，在国外和国内的味道都有区别，坚持本味很重要，入乡随俗也很重要，餐饮连锁品牌，特别是麻辣味突出的川味餐饮连锁，开到外地去本来就要稍微改变一下口味的。
重要的是怎么改变，得有个统一标准。
比如开在魔都的店，酌情减少底料的麻辣味，是闻樱必须要考虑的。
现在虾王只有魔都和蓉城有连锁店，蓉城的口味好统一，魔都那边却要杨希自己去跑，她得亲自带一些底料样品去，真切感受下魔都食客们的反馈，把这些信息都收集起来带回蓉城分析。
闻樱早就有这样的打算，只是先前一直没有人手可用，如今成立了公司，必须有专人负责这种事。
人家秦轶愿意加盟‘虾王’，一家店的加盟费从五万涨到六万，可不是只买个名头的，虾王总部就该为加盟商提供这样的服务，否则秦轶可以因为私人交情乖乖掏钱，其他加盟商就不一定了。若秦轶不认识闻樱几人，开了一家‘虾王’成功后，脸皮厚些，完全能照着‘虾王’的模式在魔都开几家新店，取名‘蟹王’、‘鱼王’，连加盟费都省了。
秦轶不这样做，不代表别人不会这样做，闻樱得让加盟店和总部的联系更紧密。
每年研发推出新的菜品，建立统一的培训制度，确保每一家加盟店都采用配比标准的食材底料……杨希现在对统领全局还缺乏高度，就像她说的，闻樱发多少钱工资，她就干多少活，闻樱说的储备干部是啥意思，杨希还不能切身体会，自然也没有主动学习的动力。
但多了邓幺妹这个实心眼的新人，希姐心里骂娘，为了不丢颜面，不得不重新拾起书本。
内容未完，下一页继续阅读