还在田庄吃了一顿玉米饭和玉米粥,口感和味道并不多好。
但对家中父母需要佃田耕种的岳飞来说,玉米好不好吃不重要——况且不苦不涩还有股食物清香,不是很难吃。
只要高产、能饱肚,能养活人,就已经足够。
最后那一麻袋玉米,连带一封厚厚的书信,出了沧州,经由河间府,送到了东京皇城。
西门卿知道吗?那不重要。
从沧州出去的玉米,也不止那四五十斤一麻袋。
东京开封,皇城禁宫。
赵佶召集一干宠臣,品尝到了按照岳飞或者其他某个外派沧州的官吏寄来的食谱,做出的玉米饭和玉米粥。
玉米磨成面,开水烫面,入甑蒸熟成玉米饭。
玉米磨成粗面,筛出玉米糁,加水熬成玉米粥。
都是最简朴的做法,没加油,没加盐,不曾做过任何精细加工,还原了玉米饭食最真实的味道。
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