后罩房里，树影花影相交映，这些复杂的事情全都传不到程婉蕴耳中来。
她正边哼着歌在月下包冰皮月饼。
这玩意本来中秋节就该做好的，但她和郑太监研究了半天，都没能弄出冰皮来，中秋节想在家宴上炫一把的念头就这样泡汤了。
谁知今儿郑隆德又派三宝兴冲冲过来说，冰皮琢磨出来了，拿过来问她对不对。
程婉蕴就探头去看白瓷碟子里盛着的两个小小的半透明白色月饼。
当初想做冰皮月饼，程婉蕴也只知道传统月饼都是由糖浆做皮，所以饼皮颜色烤制以后会变成金黄色。而冰皮月饼是糯米做的，还要放入冰柜冷藏，所以做成的月饼外皮是半透明的白色，很漂亮。
但她全用熟糯米粉又叫糕粉来做，没一会儿那皮子就老化开裂了，样子很丑，一点也不像她后世见过的冰皮月饼。
所以肯定不是全糯米皮，但是里头还加了什么呢？程婉蕴不知道，只能和郑隆德一起猜，不断尝试，所以中秋节就没赶上。
而今日郑隆德呈上来的月饼已经似模似样了！程婉蕴用手拈起一个仔细端详，果然纯白无瑕，而且没有裂开纹，摸起来有点粘手，不过应当是因为没有冷藏的缘故。
“你师傅厉害啊！是怎么做出来的？”程婉蕴咬了一口试试口感，惊喜万分，“是这种，我要的就是这种！”
三宝大大松了口气，笑得见牙不见眼：“回程主子的话，是用了大米粉、澄粉、面粉、糯米粉外加白糖、牛乳、豆油混着做出来的皮子！”
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