顾劳斯一哽，心道官当得大，果真比常人沉得住气。
他幽幽继续讲起第二道菜——山藿炖乳鸽。
“这道叫‘包藏藿心’，以雏凤为主料，置藿香、陈皮、桔梗于鸽腹，佐以黄山特产山药，炭火煨成。其汤色清白，鸽肉酥烂，山药鲜香。这一道补汤，处处是药，却不坏主料本味，最是健脾开胃，令人食指大动。”
他笑吟吟替二人各盛一碗，“这鸽子也非寻常禽鸟，而是京师来客。精粮喂养，肉质肥美，振翅万里，又紧实弹嫩，偶尔遇到那种脚上负重的，运动得更充分，是煨汤神品。”
“咦，这只恰是神品，”他在汤盆里搅和一通，惊喜道，“脚上扣着云竹信筒呢。不知里头，可有密信？”
说到这里，“啪啦”一声，却是李长青不慎，汤碗没有端稳，撒了一桌并一身。
黄五连忙上前，拿了巾子替他擦拭，“热羹灼手，大人不该贸然接下的。”
寻常一句安慰话，李长青听完，却脸色煞白，再不敢看苏训一眼。
那头，苏大人根本无暇顾及他，只瞪着锅里捞出的竹筒，如临大敌。
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