他摇了摇头，又点了点头，不确定地说：“所谓八仙渡，取自八仙过海，各显神通之意。”
说着，他顿了顿，端起茶杯抿了一口茶，这才缓缓告诉我，说是，在某一天，八仙们兴趣盎然地来到蓬莱阁聚会饮酒。
八仙们每人准备一道菜，以当地的大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，加工了8个拼盘、8个热菜和1个热汤。
而这八个拼盘是用各自的宝物拼成图案，造形生动别致，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴，热菜烹饪更为JNg致，呈现蓬莱多处名胜景观，巧夺天工，热汤则以八种海鲜加J汤制成，味道鲜美特。
酒至酣时，八仙之一的铁拐李意犹未尽，对其他几位八仙说，“都说蓬莱、方丈、瀛洲三神山景致秀丽，我等何不去游玩、观赏？”
其他几位八仙一听，激情四溢，齐声附和。
吕洞宾说:“我等既为仙人，今番渡海不得乘舟，只凭个人道法，意下如何？”
几位八仙一听，欣然赞同，一齐弃座动身而去。
当这八位仙人聚到海边时，个个亮出了自己的法宝。
逍遥闲散的汉钟离，把手的芭蕉扇甩开扔到大海里，那扇子大如蒲席，他醉眼惺忪地跳到迎波踏浪的扇子，悠哉游哉地向大海深处漂去。
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