也不用火镰子,从船家的灶头下面掏出点带火星的碳灰撒在g草上,轻轻一吹,火就算是生了起来。
这边生火,那边愣子和船家就在一起动手杀鱼。
草鱼很好收拾,几下就收拾的gg净净!就是那些小杂鱼很麻烦,需要一条一条的把鳞片刮掉,再清理g净鱼鳃和内脏。
好在船家对这些事情很是熟练,跟愣子一起,堪堪赶在铁锅锅烧热前,把所有的小鱼全收拾g净。
想要烧一锅好鱼汤是需要技术的!
添上水咕嘟咕嘟乱炖一通的做法在萧寒看来,就是纯属在浪费食材!
洗g净手,蹲在锅边,看着柴火把锅里的最后一滴水烧g,萧寒立刻就往锅里扔了一块猪油。
<的猪油遇到滚热的铁锅,瞬间就融化成了投名状,还不住的发出噼里啪啦的暴响。
退后一点,免得被油嘭到身上,萧寒开始一样一样的把花椒,八角之类的香料扔进去,让热油将香料本身的辛辣气味激发出来。
香料,这对于此时的大唐来说,那还属于奢侈品!
毕竟偌大的中原连一颗胡椒树都不长,到目前为止,全部依赖胡子一麻袋一麻袋从遥远的西域往长安背!
这其中路途遥远不说,再加上现在到处都在打仗,商路不通!能运到长安的一把香料,价格绝对堪bh金!
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